La Chocolatera é a empresa do regime cubano para comercializar chocolates que a maioria não pode pagar, mas apenas os comunistas.
Tudo o que há de requintado em Cuba está reservado ao prazer dos aliados e membros do regime comunista. Por exemplo, o chocolate é um desses prazeres a que só o paladar tem acesso, graças aos negócios que a ditadura mantém na ilha. Este sistema é responsável não só pela produção, mas também pela comercialização de uma grande variedade de produtos, incluindo chocolates e barras de cacau em formatos de luxo.
La Chocolatera é a empresa que atua em Cuba com o apoio do regime castrista para oferecer, dependendo do sabor e do formato, chocolates recheados com creme ou licor em caixas especiais de 35 peças, cujo preço chega a 8.000 pesos; Outras apresentações que incluem 50 peças já chegam perto do valor de 9 mil pesos. O pagamento e o prazer são para poucos, considerando que o salário mínimo no país não ultrapassa os 2.100 pesos.
O negócio de chocolate para clientes comunistas é extenso. Segundo o 14yMedio , o cardápio também inclui doces como cheesecakes, brownies, senhoras, rosquitas, capitolios, conservas doces ou mesmo salgadas e cavas catalãs Mistinguett.
Ditadura que impulsiona
As ligações entre a Chocolatera e a ditadura liderada por Miguel Díaz-Canel não são segredo. A empresa dirigida por Carlos Luis Menéndez Jorge , filho de María Cristina Jorge, diretora da Escola Latino-Americana de Chocolate em Cuba, conta com a mídia do regime para divulgar seu portfólio de produtos em um país onde apenas três em cada dez habitantes podem atender aos rações para café da manhã, almoço e jantar. Os restantes sobrevivem de estômago vazio, sem saberem da existência das três lojas que distribuem o apetitoso “rei dos reis”.
A Rádio Rebelde e outras plataformas oficiais impressas e digitais evitam a realidade crítica ao apresentar a empresa, que começou em 2019 como uma “loja líder em produtos de chocolate”. A mensagem publicitária não pode ser outra quando o Palco, um dos mais poderosos conglomerados estatais do regime dedicado aos “serviços integrais” do Executivo em lojas, congressos, exposições e feiras, está entre os parceiros da empresa.
“Este é um sonho no qual não estamos sozinhos, desta vez mais uma vez unimos forças e ideias com o Grupo Empresarial Palco com a intenção de levar a vocês e aos nossos visitantes a nossa linha de finos chocolates artesanais cubanos”, reconheceu Menéndez no Conta La Chocolatera no Facebook.
A formação da sua mãe, María Cristina Jorge, como alta funcionária do Estado na Fábrica de Cereais e Moagem do Instituto de Investigação da Indústria Alimentar catapultou o negócio sem obstáculos.
Expandindo negócios
A sede principal da La Chocolatera está localizada no Club Habana, um espaço exclusivo, fundado na década de 1920 com o nome de Havana Country Club , com cafeteria, campo de golfe, quadras de tênis, piscinas e até cavalariças para as quadras de tênis, centro onde hoje residem e se divertem altos funcionários, diplomatas e empresários estrangeiros.
A loja de chocolates distingue-se por ser limpa, iluminada, abastecida e perfeitamente climatizada. O cheiro forte de baunilha cativa os sentidos ao passar pela porta.
“Pela proximidade e capacidade econômica, os próprios vizinhos são a clientela natural, a empresa oferece vendas online e entrega ao domicílio através do seu site”, indica a 14yMedio . Porém, até chegar à agência é impossível quando o custo de um táxi do Centro Habana gira em torno de 5.000 por falta de combustível.
Embora a ilha enfrente uma escassez de açúcar, La Chocolatera está em expansão. Além do processo de recrutamento de caixas e balconistas, inaugurará uma sede em Varadero e outra no município de Playa, em Havana, no âmbito do hotel de luxo Gran Muthu Habana , ambos enclaves de turismo em depressão.